Menù settimanale

 

 

Menù Degustazione  €45*

Antipasto misto, primo , secondo e dolce a scelta dalla carta

*extra esclusi

 

Antipasto misto €20

Selezione degli antipasti proposti in carta

 

 

Antipasti € 14

Cima

Battuta al coltello

Flan di asparagi con crema di parmigiano

Salumi “Giacobbe” (Sassello)

 

Primi  €15

Ravioli con ripieno di scarola e salsiccia

Gnocchi alla formaggetta di capra

Tagliatelle con crema di asparagi e guanciale

 

 

 

Secondi 16

Trippa in umido

Brandacujun

 Coniglio alla ligure

      Tomaselle e piselli

 

 

Dolci  €8

Il nostro Créme Caramel

Crostatina con marmellata di albicocche

Panna cotta al chinotto di Savona

                                                                                         Panna cotta al cacao amaro

         

N.B. Ogni giorno ci possono essere piatti novità come piace alla cucina..

 

 

Fame di Focaccia

Ogni primo e terzo giovedì del mese (sospesa stagione estiva e festivi)

La Nostra Focaccia al formaggio!