Menù della Settimana

 

 

Fame di Focaccia € 30,00*

Ogni primo e terzo giovedì del mese 

Antipasto Ligure

La Nostra Focaccia al formaggio

*bevande e dolci esclusi

 

Menù Degustazione  €38*

Antipasto misto, primo a scelta dalla carta, secondo a scelta dalla carta, dolce

*bevande escluse

 

 

Antipasti € 13

                                                                            Insalata di gallina con verdure croccanti mirtilli e cipolle caramellate

Baccalà mantecato su medaglia di polenta

Carne battuta al coltello

Salumi di Giacobbe

 

Primi  €12

Lasagnette al sugo di noci

Ravioli al burro acido

Gnocchi alla formaggetta di capra

 

Secondi   €15

Agnello in umido con carciofi

 Coniglio alla vecchia maniera

   Trippa in umido

 Brandacujun

 

Dolci  €7

Crostata con marmellata di ciliegie

Panna cotta al chinotto di Savona

Il nostro Cream Caramel

Mele al forno col nostro zabaione

       Pere caramellate alla Granaccia

         

N.B. Ogni giorno ci possono essere piatti novità come piace alla cucina..