Menù Degustazione €40*
Antipasto misto, primo , secondo e dolce a scelta dalla carta
*extra esclusi
Antipasto misto €20
Selezione degli antipasti proposti in carta
Antipasti € 14
Carne battuta al coltello
Flan di asparagi con crema di parmigiano
Polentina fritta e baccalà mantecato
Cipolline ripiene
Primi €15
Gnocchi con formaggetta di capra
Tortelli di melanzane con crema di pomodoro e ricotta salata
Tagliatelle di farina di castagne con pecorino e guanciale
Secondi €16/€18
Coniglio alla ligure
Costine di maiale stufate birra
Brandacujun Buridda di seppie con fagiolane
Dolci €8
Cream Caramel
Crostatina con marmellata di albicocche di Valleggia
Panna cotta al chinotto di Savona
Gelatina di Pigato e fragole
N.B. Ogni giorno ci possono essere piatti novità come piace alla cucina..
Fame di Focaccia € 30*
Ogni primo e terzo giovedì del mese (sospesa stagione estiva)
Antipasto Ligure
La Nostra Focaccia al formaggio
*bevande, dolci e caffè esclusi