Chi siamo

PRODUTTORI DI VINO

L’amore per il vino nasce da bambino quando stavo sveglio con i grandi in quel luogo proibito e misterioso, la cantina, ove sembrava tutto accadesse, col papà complice e la mamma che si dannava perché era ora di andare a dormire! Oggi questo amore è consolidato. La mia volontà è continuare a viverlo appieno per non perdere la tensione che tiene vivo qualsiasi rapporto; così la pensano anche i miei collaboratori e la mia famiglia, o quanto meno mi vogliono tanto bene da assecondarmi! Ogni bottiglia viene maneggiata una ad una: riempita e tappata prima, pulita nella fase successiva, etichettata incapsulata e riposta nelle scatole alla fine. Mal di schiena? Sì grazie! UNA AD UNA. Il solo modo che conosco per tener vivo quell’amore che mi accompagna, infatti, da tutta la vita. Tutto ciò che è fatto con amore, è innegabile, viene meglio! La mia vita ruota tutto l’anno attorno alla produzione dei miei vini: LA GRANACCIA ne è la punta di diamante.

RISTORATORI

         Nel 2006 la vecchia stalla viene così trasformata nel Ristorante che desideravo: caldo e accogliente.   La mia Passione? IL CIBO BUONO! Così mi sono detto:” Perché non crearmelo?”
Propongo quello che desidero: una cucina semplice e di qualità, tradizionale ma curiosa.
Parte dei prodotti mi sono offerti da Orto e Giardino circostanti il locale, parte li acquisto da aziende limitrofe. E non appena il clima si fa mite ecco tavoli elegantemente allestiti nel fra i nostri  ulivi, le camelie e piccole palme.
CONVIVIALITÀ NATURA
e BUON CIBO resi ancor più carismatici da un bicchiere (alla volta) di “Granaccia” prodotta nella cantina di famiglia dal 1898.

WINE SHOP

Un corridoio di viti sfocia all’ombra di un grosso ciliegio: immersa del fascino della semplicità una piccola oasi ove trovare Vino(in bottiglia e sfuso), Olio e prodotti di eccellenza della nostra bella terra. Nelle calde serate estive diventa luogo di ritrovo e di eventi unici.